犴达罕这三个字的读音？犴达罕的介绍
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犴达罕这三个字的读音
犴：
犴：，哺乳动物。驼鹿，一种大型鹿。角横生，成板状，分叉很多。产于亚寒带针叶林地区。犴是长江流域河姆渡先民的图腾，犴舞是河姆渡先民在社会生产和生活中，为表达对犴图腾的崇拜而衍生出来的一种民间舞蹈，它起源于先民对犴神话的崇敬，是河姆渡稻作文化的产物，是先民模糊集合思维的产物。
达： ，从辶（辵）从羍、原以羍指代很好的生育能力，后引申为大（羍）道通畅，行人（辵）互不相遇。
罕： ，罕，汉字。古字为“爳”。形声。小篆字形，从网，干声。本义为捕鸟用的长柄小网。出自《说文》。
拓展资料：
狴犴(bì àn)又名宪章，中国古代神话传说中的神兽，为鳞虫之长瑞兽龙之第七子。形似虎，平生好讼，却又有威力，狱门上部那虎头形的装饰便是其图像。狴犴既是牢狱的象征，又是黎民百姓的守护神。此外，上虞市上浦镇冯浦村还有“狴犴龙舞”的文化习俗，颇具地方特色，深受当地群众欢迎。
狴犴（中国古代神兽）_百度百科
犴达罕的介绍
《犴达罕》为导演顾桃执导的纪录片，为顾桃的“鄂温克三部曲”中的其中一部。影片讲述了酗酒的鄂温克人维加在悲伤中徒劳地走在寻找最后一头犴达罕的路上。孤独的驼鹿丧命在猎人的枪口，而尊崇自然法则的狩猎部落却上缴猎枪，告别森林，在崭新的定居点的房子中。作为生态移民，他们的生活是矛盾的，他们在记者的摄像机下欢天喜地乔迁，入夜后在月光下偷偷地掉泪。
犴达罕是什么动物
鹿科动物。兴安岭森林里体态最大的动物，据《生物学词典》中解释：“学名驼鹿，亦称‘罕’、‘堪达罕’。哺乳纲，偶蹄目、鹿科。是最大型的鹿。体长二米余；尾短；雄的有角，角横生成板状，分叉很多。颈下面有鬃。体色棕、黄、灰混合；四肢下部白色。栖息在森林的湖沼附近；善游泳；不喜成群。这种被称为“堪达罕”的野生鹿，又叫“汗达罕”、“犴大罕”。
犴达罕肉怎么做才好吃
扒犴达罕鼻子原料：鲜犴达罕（即驼鹿）鼻子500克，冬笋5克，葱段5克，姜块5克，香叶1片，八角1克，花椒1克，酱油15克，精盐2克，味精3克，料酒5克，湿淀粉15克，猪油50克，香油5克，鸡汤100克。扒犴达罕鼻子的做法1、将鲜犴鼻用火燎净毛，放入热水内泡至皮软，用刀刮洗净，再放入开水内烫透捞出，放入小瓷盆内，加上葱段、姜块、香叶、八角、花椒、酱油10克、鸡汤50克上屉蒸烂取出。2、将冬笋切成薄片。犴鼻顺着切成长厚片，整齐地码入盘内。3、勺内放猪油烧热用葱姜炝锅，添入鸡汤和酱油，取出葱姜，撇净浮沫，加入精盐、料酒、冬笋片，再把犴鼻推入勺内慢火煨两分钟后加味精，用湿淀粉勾芡，淋上明油，翻个儿出勺即可。美食特色：色泽浅红，明油亮汁，肥而不腻，香鲜咸醇。
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