白鸽的功效和作用？白鸽的功效与作用 白鸽对我们人体有什么好处吗

本文目录

• 白鸽的功效和作用
• 白鸽的功效与作用 白鸽对我们人体有什么好处吗
• 白鸽是什么样子的
• 白鸽原唱
• 白鸽的寓意和象征意义是什么
• 白鸽的外形描写
• 白鸽的功效 白鸽的功效有哪些
• 白鸽是什么电视剧的人物
• 白鸽的主要价值

白鸽的功效和作用

　　鸽子相信大家都很熟悉，它的营养价值非常高，你知道它有哪些功效与作用吗?吃鸽子的禁忌有哪些呢?它除了可以做汤外，还有哪些做法呢?下面我为大家详细介绍一下鸽子的其相关小知识吧!

　　 鸽子的作用与功效

　　鸽又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有 饲养 。以白鸽最佳。鸽肉性平，味咸。人肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。 　　鸽肉的食疗作用与功效：滋肾益气，祛风解毒。主治虚赢，消渴，久疟，妇女血虚经闭，恶疮疥癣等。

　　鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。国医认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

　　现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、 提高 记忆力 ;降低血压，调整人体血糖;养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。

　　乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。常吃些鸽肉对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。

　　鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。

　　鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

　　 鸽肉食疗 方法 ：

　　1.消渴多饮，气短乏力 白鸽1只，山药30克，玉竹30克。将白鸽肉切成小块，与山药、玉竹一并炖熟，食肉喝汤;或用白鸽肉与萝卜同煮，取汁含咽。

　　2.妇女经闭，经血少 白鸽1只，鳖甲、龟版各18克，怀牛膝12克，柏子仁15克，大枣30克。将鳖甲、龟版先煎，再人牛膝、拍子仁，共煎取渣，取药汁炖白鸽、大枣，煮熟后食用。

　　3.老人肾亏体虚 白鸽亚只，黄芪15克，党参15克，淮山药30克，同煮汤食用。

　　营养分析：

　　1、鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。

　　2、此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

　　3、鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。

　　4、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。

　　5、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

　　6、鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。

　　7、民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

　　适宜人群：一般人群均可食用。更是老年人、孕妇、 儿童 、体虚病弱、调理病人的理想营养食品。

　　食物相克：鸽肉忌于猪肉同食。

　　食用提示：每次半只(约80-100克)

　　制作指导：

　　1. 鸽肉鲜嫩味美，可做粥，可炖、可烤、炸、烤、可做小吃等;

　　2. 清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分;

　　3. 炒鸽肉片宜配精猪肉;油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜，甜面酱，五香粉和熟花生油。

　　4. 鸽肉四季均可入馔，但以春天、夏初时最为肥美。欲健脑明目或进行病后和产生调补中，可将乳鸽与参杞配伍，佐以葱、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法与上述相同。

　　5、鸽子的煺毛方法有干煺和湿煺两种。干煺是待鸽子已经死去而体温尚未散尽时即把毛拔净;等到身体完全冷却，毛就难煺了。湿煺是用60度的水烫后煺毛。因为鸽皮很嫩，水温不能太高，否则皮易烫破。

　　 鸽肉的食疗作用： 　　鸽肉性平、味甘、咸，归肝、肾经; 　　具有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用; 　　可壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

白鸽的功效与作用 白鸽对我们人体有什么好处吗

1、白鸽是热血动物，含有丰富的氨基酸，有很好的食疗效果，能够活血化瘀，滋补益气，可用于治疗血虚闭经、病后体弱、头晕神疲的病症，经常食用，还可以促进组织细胞的新陈代谢，防止细胞衰老，起到提高机体免疫力，延缓衰老的功效； 2、白鸽中含有脑磷脂，能够促进大脑细胞的发育，有提高记忆力，健脑益智的功效；含有的软骨素，可以使气色更加红润健康。

白鸽是什么样子的

白鸽头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端长53-56厘米，胸围38-40厘米，喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。

仑替鸽颈长而粗壮，背长而开阔，尾长而末端纯圆，大腿丰满，跗趾和趾较短，无脚毛和有脚毛两种，无脚毛的最好，脚色为深红色。其羽毛颜色较杂，有白、黑、红绛、灰二线等，以白色鸾鸽为最佳。

生活习性：

鸽子反应机敏，在日常生活中鸽子的警觉性较高，对周围的刺激反应十分敏感。闪光、怪音、移动的物体、异常颜色等均可引起鸽群骚动和飞扑。

因此，在饲养管理中要注意保持鸽群周围环境的安静，尤其是夜间要注意防止鼠、蛇、猫、狗等侵扰，以免引起鸽群混乱，影响鸽群正常生活。鸽子具有强烈的归巢性。无论家鸽或野鸽均具有强烈的归巢性。

一般来说，它们的出生地就是它们一生生活的地方，任何生疏的地方，对鸽子来说都是不理想的地方，都不安心逗留，时刻都想返回自己的“故乡”，尤其是遇到危险和恐怖时，这种“恋家”欲望更强烈。若将鸽携至距“家”百里、千里之外放飞，它都会竭力以最快的速度返归，并且不愿在途中任何生疏的地方逗留或栖息。

白鸽原唱

白鸽的原唱是伍佰。

伍佰，本名吴俊霖，1968年1月14日生于台湾省新北市新店区，中国台湾男歌手、音乐人、吉他手、影视演员、摄影家。1990年以歌曲《小人国》正式出道。

1992年参与电影《少年吔，安啦》原声带的词曲创作及演唱，发行首张个人专辑《爱上别人是快乐的事》，成立摇滚乐团“China Blue”并担任主唱兼主音吉他手。1995年凭借歌曲《浪人情歌》和现场专辑《伍佰的Live》获得关注。

伍佰的演艺经历：

1、1996年伍佰发行的歌曲《挪威的森林》成为其代表作。

2、1997年获得美国Billboard排行榜及合颁之亚洲最佳创作艺人奖，为张震岳制作专辑《这个下午很无聊》。

3、1998年为刘德华创作歌曲《世界第一等》，主演电影《征婚启事》。

4、1999年凭借闽南语专辑《树枝孤鸟》获得第10届台湾金曲奖最佳流行音乐演唱专辑奖。

5、1990年代，伍佰 & China Blue在台湾成功掀起摇滚乐团现场演出以及新台语歌的风潮。

6、2000年主演电影《顺流逆流》。

7、2001年为莫文蔚创作并制作粤语专辑《一朵金花》。

8、2003年为电影《散打》创作主题曲《突然的自我》。

9、2006年凭借闽南语专辑《双面人》获得第17届台湾金曲奖最佳台语男歌手奖。

10、2016年主演电影《奇门遁甲》。

11、2017年凭借闽南语专辑《钉子花》获得第28届台湾金曲奖最佳台语专辑奖。

12、2018年1月，发行“双面对决演唱会全纪录”4CD。

13、2019年4月，在徕卡之家举办个人摄影展“其实不遥远”；5月至12月，继续“Rock Star 世界巡回演唱会”巡回至上海、杭州、澳门、深圳、昆明、沈阳、新加坡、马来西亚、南京、福州、长沙、高雄巨蛋、北京等地。

14、2021年5月12日，伍佰凭借现场专辑《透南风演唱会影音全纪录》入围第32届台湾金曲奖最佳台语男歌手奖。

白鸽的寓意和象征意义是什么

象征意义：

1、在遥远的过去，鸽子曾被人们看成是爱情的使者。比如在古巴比伦，鸽子乃是法力无边的爱与育之女神伊斯塔身边的神鸟，在生活中则把少女称为是“爱情之鸽”。

2、直到纪元初，鸽子才被当做和平的象征。《旧约·创世纪》记载，上古洪水之后，诺亚从方舟上放出一只鸽子，让它去探明洪水是否退尽，上帝让鸽子衔回橄榄枝，已示洪水退尽，人间尚存希望。

3、16世纪的宗教改革运动，给鸽子赋予了新的使命，使它成为“圣灵”的化身。直到17世纪，鸽子才＂官复原职＂再次充任和平使者。德意志帝国的许多城市发行了一套图案为一只口衔橄榄枝的鸽子，图案底部镌有＂圣鸽保佑和平＂的纪念币。

4、到了德国的狂飙突进运动时期杰出的代表席勒又把鸽子从宗教意上的和平象征引入到政治，鸽子又成了英勇的斗士，已不再是毫无抵抗能力的希望之象征了。

种类

①石岐鸽。石歧鸽产在我国广东省中山县石歧镇，此鸽适应性强、耐粗易养、性情温顺、肤色好，受精育雏等生产性能都很好，乳鸽肉味鲜美、骨软肉嫩，其肉带有类似一点丁香花香味，其肉质可与其他名种肉鸽如“王鸽”、“卡奴鸽”等媲美。

②大槐良种白鸽。此鸽种是近几年来在广东省恩平县大槐镇雄兴白鸽场培育出来的良种肉鸽。科技人员用体大、肉质香嫩的美国王鸽与羽丰高产的日本大白鸽进行杂交，精心培育出新的良种大白鸽。大槐良种白鸽突出的优点：肉厚、骨脆、生长快、产量高。每对种鸽一年可产仔12～13只，乳鸽饲养24天就可达到体重700克。

③白羽王鸽是于1987年采用美国白王鸽、王K鸽为亲本，进行杂交、选育，经过定向培育后繁育出的一种高产品系，取名为“白羽王鸽”。1991年将“白羽王鸽”与新引进的美国白王鸽进行再次杂交，使“白羽王鸽”品系又提高一个层次，成为目前我国最好的肉用鸽种之一。

白鸽的外形描写

红鸽，一圈圈光带似的颈部，加上一套红褐色的外衣，就像金秋的红叶。我有一对小白鸽，它们红红的爪子，尖尖的嘴巴，两只圆圆的眼睛，乌黑发亮，很可爱！白鸽，有一身洁白无瑕油亮的羽毛。它们在空中飞翔，就像一个个白衣天使在翩翩起舞。小白鸽浑身的羽毛像雪一样白，配上红色的嘴巴，肉色的鼻花和橘红色的双爪，美丽极了。一大群白鸽子密密麻麻栖落在屋顶上，叽咕叽咕地叫着，看上去像开了一大片银灰色的花朵。早晨，一群白鸽子在楼顶上昂首挺胸地走着，咕叽咕叽地叫着，好像一群小将军在排练似的。小白鸽的爪子上，包着一层细密的橘红色的鳞片。每个趾尖上都长着白色的小钩，那是它的指甲。鸽子的眼睛很特别，圆溜溜的，中间一个黑点，周围一圈黄褐色，宛如在一颗玛瑙中间点下一点墨。灰鸽，有粉、绿相间的颈部，穿着一套银灰色的衣服。它在空中翱翔，远远望去，就像一架架银灰色的飞机。鸽子的眼睛很漂亮，看，那两颗犹如圆黑水晶的眼睛，正不停地转来转去，看着新奇的事物，好像要把世界看一个遍似的。

白鸽的功效 白鸽的功效有哪些

1、白鸽的功效之一就是美容养颜，因为白鸽肉当中含有各种非常丰富的营养素，其中含有的软骨素非常多，大家都知道鹿茸是养生美颜的珍品，白鸽当中的软骨素含量足以媲美鹿茸当中的含量了，所以人们多吃鸽子肉是可以让人们的皮肤变得更好，不容易长出皱纹，有着极高的美容养颜价值，所以白鸽深受女性朋友的喜爱。 2、白鸽的功效之二就是营养滋补，白鸽肉当中尤其是乳鸽当中的蛋白质含量非常高，而且其中还有着合理的氨基酸组成，多吃炖鸽子肉是可以给人体补充蛋白质以及相关氨基酸的，用鸽子炖汤吃口感特别的棒，在享受美味的同时给滋补了自己的身体，让自身变的更加强健起来了。 3、白鸽的功效之三就是促进伤口的愈合，红豆鸽子汤是一道大家都熟悉的补品，这道汤品当中含有丰富的鸽胶原蛋白，多喝的话可以加速伤口的愈合，对刚刚动完手术的人来讲非常好。

白鸽是什么电视剧的人物

白鸽是《我的仨妈俩爸》的人物。

《我的仨妈俩爸》中，白鸽是徐百卉饰演，一个飒爽灵气的乐天派。知青年代，白鸽源于冲动和仗义，将好友的私生子白杨视同己出，令自己蒙受多年屈辱和打压，但她用一个母亲最伟大的爱，闯过所有难关，将白杨送进大学培养成才。

白鸽的相关剧情：

《我的仨妈俩爸》中，白鸽、石英、崔放、李建华、夏晓虹一起在云南插队。夏晓虹未婚先孕，生产后抑郁恍惚跑进了沼泽。白鸽寻找却身陷沼泽，晓虹救白鸽自己被困，临终时将孩子托付给白鸽。晓虹的男友李建华和崔放争相承认自己是逼死晓虹的真凶，二人拳脚相加。白鸽给孩子取名白杨，与建华假结婚带孩子回了城市，引起建华未婚妻王爱萍的猜疑。

白鸽的主要价值

　　白鸽有和平的象征意义，它还有很高的价值。下面跟着我一起来看看白鸽的主要价值。

　　白鸽的主要价值

　　肉

　　鸽肉 性味成平，无毒。解诸药毒，调精益气。乳鸽清蒸食用，对神经衰弱、健忘失眠、体弱阳痿等症有良好的疗效。传统成药。乌鸡白凤丸”的主要原料之一为鸽肉。鸽肉对产妇、体弱患者、老年人具有明显的滋补和改善体质的功能。

　　卵

　　鸽蛋主要功能为治解疮毒、痘毒。鸽蛋2枚，煮食之，可预防麻疹。鸽蛋蛋壳膜可以作为一种生物敷料，治疗小面积的涩伤。

　　便

　　鸽屎味辛、温，微毒。可治疗恶疮疥癣、阴症腹痛等症：治股癣：鸽屎50克，醋500毫升，醋煮沸后加入鸽屎调成糊状，涂于患处。治鹅掌风：鸽屎白和雄鸡屎炒研，煎水日洗。治瘰疬：鸽屎配壁虎，一同研末，以香油调和，涂搽患处。治阴症腹痛：鸽粪炒后研末，热酒调匀，澄清服之，即愈。

　　血

　　鸽血解诸药百蛊毒。

　　营养价值

　　鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只(80-100克)天天吃没问题的!。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

　　鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。

　　保健价值

　　鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。折叠食疗价值

　　鸽子不仅具有很高的营养价值，素有“一鸽胜九鸡”之称，而且还有多方面的药用价值，鸽子的肉、蛋、血、屎皆可入药，很早就被人们所认识。

　　鸽子做法

　　1、山药玉竹白鸽汤：白鸽1只，取肉切小块，山药、玉竹、麦门冬各15g。加水煎汤服。鸽肉可食。

　　鸽肉滋肾阴、止渴，《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，“治消渴饮水不知足”。本方加入山药等药养阴滋液，治疗消渴的疗效较单用为好。

　　2、参归鸽肉汤：鸽1只，党参25g，当归12g。加水煨汤服。

　　本方用鸽肉补益气血，党参、当归合用其功亦同，故并用以增强疗效。用于久病虚羸少气，或妇女血虚经闭。

　　3、清炖鸽子汤

　　主料：鸽子1只 辅料：香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许、姜适量、葱少许、料酒少许

　　步骤：

　　1. 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;

　　2. 砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;

　　3. 1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;

　　4. 山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

　　4，茶树菇乳鸽汤

　　材料：乳鸽一只(内脏保留)，茶树菇30克，银耳两朵，莲子50克，百合20克。

　　做法：

　　1.先将银耳泡发，减去根部较硬的部分。莲子和百合分别浸泡1小时。

　　2.将乳鸽的内脏取出洗净，再将身体分成两半，洗净后全部放入大炖盅内。

　　3.接着将银耳，百合，莲子放在乳鸽上。

　　4.加入适量水，略微盖过乳鸽3厘米即可。上面铺满茶树菇。

　　5.放入电炖盅内，小火慢慢煲3小时。

　　6.原汁原味的清炖乳鸽汤香浓扑鼻，营养丝毫不流失。