黑角的历史?橘红黄角和黑角的区别
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黑角的历史
黑角(法文“黑色海角”的意译)一名来源于1484年葡萄牙航海家经过此地时看到的海岬黑石,当时即以葡萄牙语命名为Ponta Negra。从那以后黑角成为航海坐标,1883年法国与当地罗安哥人签订协议后这里成为小渔村。1910年,法属赤道非洲(Afrique Equatoriale Francaise,AEF)成立,此后法国公司获准开发中刚果(今刚果共和国),于是日益需要修建一条从布拉柴维尔到大西洋海岸的铁路。由于布拉柴维尔以下的刚果河水流湍急无法行船,且大西洋畔的终点需建设深水港,因此利伯维尔被排除在外,黑角成为首选。大洋铁路1921年开工,1922年5月22日签署建市法令,黑角市建立。
橘红黄角和黑角的区别
味道不同、效果不同。1、味道不同。橘红黄角偏向于陈皮味,黑角偏向于薄荷味。2、效果不同。橘红黄角常用作食品调味料,具有增香提味的作用,黑角常用于清喉润肺,具有降火的功能。
黑角安康鱼的形态特征
黑角安康鱼,外形如怪物十分恐怖,有一个标志性的“大下巴”,因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”(Seadevil)。嘴巴很大,牙齿尖锐,口内有黑白斑纹。下颌稍突出,后延至眼球下方。它的身体柔软,没有鱼鳞、呈纺锤形,前部呈圆筒形,后部侧扁。一般黑角安康鱼体长40-60厘米、体重300~800克。
黑角安康鱼的营养价值
黑角安康鱼可食用,营养十分丰富,肉质富含胶质。黑角安康鱼肝味道鲜美,被称为“海中鹅肝”。 在日本的江户时期安康鱼是最高级的贡品,有“东部吃安康、西部吃河豚”的美名。鱼肉除了低脂肪、低热量,还富含维他命A、D、E等。100克的鱼肉中含0.8克的脂肪,且热量只有87大卡;营养丰富且胆固醇含量低,有保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病等功效。具有抗氧化功效,所含的胶质更是现代女性美容养颜兼顾养生的补品。安康鱼的背皮、腹皮及头皮经过加工制作成品有“赛海参”的美名。安康鱼的头部与脊骨连接处有两块并列的圆柱形的肉筋,就称“丹桂肉”,干后有“赛干贝”的美称。
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