生猛海鲜 这个成语是什么意思求大神?为什么叫“生猛海鲜““生猛“是什么意思
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生猛海鲜 这个成语是什么意思求大神
“生猛海鲜”不是成语, 是四字词语。 生猛海鲜 【解释】生是指由生命的、活的,猛指活蹦乱跳。新鲜又具有生命力的,泛指健康新鲜。
为什么叫“生猛海鲜““生猛“是什么意思
你好!!生猛海鲜是粤港澳地区的常见说法,现在全国的海鲜酒楼也都这么说,这么做广告。 生猛是粤语用词,即新鲜的,生的,活的,这“猛”字有活蹦乱跳,很“勇猛”的意思。比如粤语也有吉祥祝福词“龙精虎猛”一词,意味非常精神,可以形容个人、队伍。 另外,其实生猛是一个意思的,不好分开来解释。 辞典中的权威解释是: 【生猛】“①形容海鲜类食物鲜活的样子。如:‘生猛海鲜’ 这样看起来“猛”是指鲜活的意思。 生猛海鲜是海鲜很新鲜的意思,不是山上的野兽加海鲜两样东西。 谢谢!!
生猛海鲜是什么意思哪些海鲜属于生猛海鲜呢
淡水螃蟹也不错。温馨提示:千万要注意,海蟹不可以多吃,海蟹胆固醇高,海蟹虽然好处但是也有坏处。虾,多吃可以对眼睛有好处,但是有些淡水虾,容易重金属中毒。有些人喜欢吃鲜,清蒸,白灼;有些人口味重喜欢酱烧,红烧。每一种鱼类,贝类也有自己最适合的做法。找到自己最喜欢的,就每种海鲜都好吃。海鲜(Seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
海参,鲍鱼,等等之类的海货也是十分的不错,味道都是十分的好,很美味,令人十分的舒服,而且,具有滋补作用。海蟹肉质细嫩,味道鲜美。如果买的是母蟹,还能吃到红红的蟹子。中秋时节,是海蟹的收获期,每年这个时候,我都去市场买几只海蟹回家,清蒸之后,招呼家人品尝。现在各大超市供应的海蟹更新鲜,如果想吃螃蟹,可以去超市购买。烧锅热水,花蛤清洗好后控下水再放入锅中焯水,如果不焯水,花蛤做出来很有可能过咸,如果全部张开再捞出来肉就太老了,吃起来口感很差,不用担心不熟,后边还有炒制过程保证花蛤做熟;
其实要根据个人的口味来定海鲜哪类好吃,有的爱吃生猛海鲜:澳洲龙虾、南日大鲍鱼、斑节虾、帝王蟹、东星斑,这些最贵的,也最好吃了广东人最喜欢的就是白灼,就是说用白水煮熟即可。这样就很好的吃到虾的鲜美,因为粤菜讲究的就是清淡鲜甜。而内陆的更喜欢做香辣虾,那是因为食材不够新鲜,在重辣的刺激下,人们根本就吃不出食材的本质。
为什么海鲜要用生猛来形容
“生猛”原是广州话(白话)中的一个形容词,意思就是“活力十足,神采生动,动作刚劲有力”;例如说:“尼个细路玩的好生猛”,就是“这个小孩玩耍时相当活泼,有用不完的精力”的意思。广州及港澳饮食文化中强调适食材新鲜,对海产品用“海鲜”来命名,已经说明是新鲜的海产,但海产品由于运输关系,不少是冷冻的“鲜货”,强调是“生猛海鲜”,说明不但新鲜,而且是活的,新鲜程度不容置疑。
女的问生猛大海鲜怎么回答
女的问生猛大海鲜可以回答:是啊,今天的海鲜很新鲜,可以买点回家尝一下。根据查询相关公开信息显示,生猛在广东话里一般指活生生的、活蹦乱跳的、非常精神的。广府地区近海,广府人喜欢吃新鲜的海产品。粤菜馆的老板为了招揽生意,将活的鱼虾等海产品用水养起来,让顾客先观赏其活蹦乱跳的景象,进而从中进行挑选,即点即剖即烹,称之为生猛海鲜。
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