鲈鱼清蒸的做法(鲈鱼清蒸的做法有哪些)
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鲈鱼清蒸的做法有哪些
清蒸鲈鱼的做法如下:1、鲈鱼两面竖切几刀,姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内,蒸煮10分钟。4、浇上蒸鱼鼓油,继续蒸煮2分钟,出锅,装盘。5、撒上葱花,浇上沸腾的油即可。
鲈鱼的清蒸方法
清蒸鲈鱼的做法如下:1、鲈鱼两面竖切几刀,姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内,蒸煮10分钟。4、浇上蒸鱼鼓油,继续蒸煮2分钟,出锅,装盘。5、撒上葱花,浇上沸腾的油即可。
清蒸鲈鱼做法
清蒸鲈鱼的做法如下:1、鲈鱼两面竖切几刀,姜切片。2、葱掰成三节。3、香葱和姜片放入鱼肚内,蒸煮10分钟。4、浇上蒸鱼鼓油,继续蒸煮2分钟,出锅,装盘。5、撒上葱花,浇上沸腾的油即可。
鲈鱼的清蒸做法
鲈鱼清蒸的做法:准备材料:鲈鱼1条,生姜一小块,蒸鱼豉油2勺,料酒2勺,葱半颗,香一根,花椒几粒,五香粉一勺,蚝油一勺。做法步骤:1、新鲜鲈鱼,处理干净,两面切上花刀,方便腌制入味。盐,五香粉,料酒,蚝油,姜片,抹均匀,腌10分钟。2、鱼身下面铺几片姜,以防鱼皮粘盘子上,也可以更好的去除腥味儿。3、蒸锅中加入水,鱼放入锅中,盖上锅盖,大火烧开,转中火,蒸10-15分钟(鱼肉比较好熟,根据鱼的大小自己掌握时间)。4、切一些姜丝,葱丝,香菜备用。5、葱姜香菜铺在鱼身上。6、炒锅预热,倒入适量的油,待油热快要冒烟的时候,放入几粒花椒,即可关火,淋在鱼身上。7、在淋上适量蒸鱼豉油盛出即可。
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