甜蜜蜜的橘子果酱怎么做的？橘子果酱怎么做

本文目录

• 甜蜜蜜的橘子果酱怎么做的
• 橘子果酱怎么做
• 自制橘子果酱的做法
• 如何做橘子番茄酱 如何自己制作番茄橘子果酱
• 橘子酱的制作方法
• 橘子果酱怎么做教程
• 请介绍下自制淡淡酒香的橘子果酱的好吃做法
• 橘子果酱是怎样制作的
• 橘子果酱韩时厚扮演者

甜蜜蜜的橘子果酱怎么做的

橘子果酱的做法：

食材

主料：橘子  冰糖

1. 桔子去皮掰成小瓣，并尽可能地把白色的桔络去掉。（桔络可以单独泡水喝）

2. 桔瓣倒入不粘锅内中大火煮，并用木铲将桔瓣铲烂。

3. 煮至稍浓稠后，桔肉和桔模已经几乎看不见了，根据口味放入冰糖，转小火继续煮，并用木铲不断的搅拌。

4. 熬至至少一小时以上，果酱很粘稠，即可关火，微凉后加入蜂蜜调味。

橘子果酱怎么做

想必许多80后都知道，老一辈人都喜欢做果酱，一做就是十几瓶，留着慢慢吃。小时候我冬天就经常咳嗽，奶奶就给我做蜂蜜桔子果酱，酸酸甜甜，泡水喝味道很不错。但现在，做果酱的人已经不多了，果酱成为了许多人美好的记忆。刚好这几天家里的小家伙有点咳嗽，正好给他做桔子果酱，顺便把过程记录下来。

说做就做，一个人忙活了快一个小时，做法也简单，把买来的桔子洗干净，然后用糖水煮至浓稠就可以了。做好的果酱可以密封放冰箱冷藏，吃的时候拿出来用热水泡就行了。这种做法没有任何添加剂，家里人吃得放心，止渴还养肺。下面把详细做法分享给大家，感兴趣的朋友记得收藏，大家注意要按照我的步骤操作哦~

【蜂蜜桔子果酱】【食材】：桔子1斤，柠檬半块，蜂蜜，面粉，盐，温开水适量。

【具体做法】：

步骤一：把桔子一颗颗分开，放入碗中。

步骤二：接着加入1勺盐、1勺面粉和适量温开水，用手把桔子抓洗干净，面粉有很好的吸附作用，可以吸附杂质和细菌。

步骤三：再用清水清洗干净，洗至水变清澈，将金桔捞出控干水分备用。

步骤四：将桔子的根部拔掉，再用刀对半切开，然后用牙签挑去桔子的籽，这个步骤比较费时间。

步骤五：起锅加入适量1碗温开水，加入150克冰糖，开大火，煮至冰糖融化。

步骤六：再倒入桔子，继续大火把水煮开，然后转小火，搅拌一下，盖上盖子，焖煮20分钟

步骤七：煮至汤汁变浓稠，放入几片柠檬，继续煮2分钟。

步骤八：最后关火，加入2勺蜂蜜，搅拌一下即可，这道蜂蜜桔子果酱就完成了。

【小贴士】

1、把桔子洗干净之后，再摘掉根部，这样可以防止桔子内部进水，影响味道和口感。

2、加柠檬片，除了增加口感，还能延长保存时间。

以上就是桔子果酱的做法，大人小孩都可以吃，你也试试这样做吧~

自制橘子果酱的做法

简单美食之自制《鲜橘果茶酱》的做法 健康从饮果茶开始
今天给大家介绍的是自制饮品第二弹《鲜橘果茶酱》的做法，紧接着我上次给大家介绍的《鲜橙果茶酱》的做法，这一次做了橘子的。下午茶必备！睡前必备！真是太好喝了。
材料准备：橘子 4个、蜂蜜 200克、白糖 2大勺、小苏打 若干
做法：
1.因为上次我做的《鲜橙果茶酱》稍微多了一些。所以这次《鲜橘果茶酱》做得不多。只准备了4个橘子。
2.因为橘子也是连皮一起使用，所以清洁是非常重要的，我撒了很多小苏打粉均匀揉搓后，用清水清洗干净。
3.水沥干净之后，每一个橘子都用吸水餐巾纸搽干净备用。
4.准备蜂蜜，最好是野生蜂蜜。
5.其实一般果茶酱都是只用白糖腌制的。但我喜欢放一些蜂蜜进去，让味道更浓郁一些，而且果糖比蔗糖对身体更有好处。
6.把橘子连皮一起 切成薄片备用。刀一定要快哦。给橘子切片可不是那么容易的，所以选择橘子的时候最好选择那种果肉稍微硬一点的。蜂蜜也倒出备用。一般做鲜橘果茶酱的比例是 橘子：橘子汁：蜂蜜的比例为 1:1:1。但我的方法更简单一些，我把橘子汁去掉了，因为从果肉中慢慢渗出的橘子汁更有深度。按照原来的做法，就得另取一些橘子，用搅拌机 把橘子搅成橘子汁后 按比例放入的。
7.准备容器，容器要用滚烫的水消毒，沥水并擦干净水分才行。
8.容器中放入一半橘子片，然后倒入一半蜂蜜。如果你想用老办法加橘子汁，这时候容器中要先加入橘子汁，然后依次放入橘子片和蜂蜜就可以了。
9.把剩下的橘子片放入容器内，再把剩下的蜂蜜倒入容器内。
10.最后用白糖收尾。用白糖在橘子片的上面厚厚地铺一层。
11.盖上盖子，冷藏保管1天进行发酵。这款自制《鲜橘果茶酱》就做好了。
12.想喝果茶的时候，拿出来两片，用热水冲泡，就成了hot鲜橘茶！又香又甜！如果不喜欢热饮， 可以用热水冲泡后，加冰块和薄荷叶，制成冷饮。喜欢喝酒的朋友，冲泡后可以加点烈酒和饮料做成鸡尾酒。
空闲的下午，泡上一杯果茶，再配上面包 或者 蛋糕点心，真是又健康又惬意。可以过过小资隐哈~
看颜值超赞！强推哦~
心情不好的时候甜饮 或者 甜点是最解压的。希望大家也试试做这款《鲜橘果茶酱》，心情不好的时候泡上一杯，再追个剧、看个书，把所有的烦恼统统忘掉

如何做橘子番茄酱 如何自己制作番茄橘子果酱

1、食材：橘子1斤、番茄半斤、冰糖三两、玻璃罐1个

2、番茄洗干净，用热水烫一下，把番茄皮去掉，切块。

3、把橘子剥去外皮，锅加热后把桔子瓣放进去。

4、然后一直用小火加热，一边不停的搅拌，

5、等的橘子瓣和番茄块都变成小颗粒就加入冰糖。

6、继续加热到冰糖完全融化，有黏黏的感觉就可以了，然后倒入自己喜欢的容器里密封起来放入冰箱里保存就可以了。

橘子酱的制作方法

橘子果酱的功效及做法，喜欢的收藏下哦
橘子可以调节大鱼大肉的油腻和丰富营养。众所周知，橘子很受刺激，不能吃得太多，但是橘子皮可以去火，营养价值完全不输橘子。因此，如果碰巧有一箱橘子在家里吃不玩，这是制作橘子果酱最合适的方法。让我们一起来看看橘子果酱的功效和做法。
橘子果酱的材料
橘子600克，麦芽糖150克，细砂糖150克，柠檬1/2个，香橙酒1大匙。
橘子果酱的做法
1 .洗柠檬，挤出果汁备用。剥橘子，取出果肉。从果肉中取出籽，撕下白色薄膜。
2 .将处理过的橘子果肉放入耐酸锅，加入柠檬汁，用中火煮沸。
3 .将它变成小火，加入麦芽糖继续烹饪，必须用木勺不断搅拌。
4 .麦芽糖完全溶解后，加入精细的砂糖，继续搅拌并煮沸，直到酱汁稍微变厚。
5 .加入橘子酒，用木勺不断搅拌，将酱汁煮至稠状。
橘子果酱的功效
1 .橙子富含维生素C和柠檬酸。前者有美容作用，后者有缓解疲劳的作用。
2 .橘子的内层薄皮含有膳食纤维和果胶，可以促进排便和降低胆固醇。
3 .橙皮苷能增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，是预防冠心病和动脉硬化的食品。
4、柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长

橘子果酱怎么做教程

给你一个制作各种果酱的合集，自己慢慢做吧！
金桔酱：
用料：金桔1斤、白砂糖40g、冰糖50g、纯净水60ml
做法：1.将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟冲洗干净
2.将金桔对半切开，去掉籽
3.将金桔切碎（我比较懒，尽量切碎些），加入白砂糖，盖保鲜膜入冰箱腌制24小时（如果着急可减少时间但最好不少于2小时）
4.将腌好的金桔内倒入60ml清水，用小火煮开加入冰糖，小火煮至冰糖融化，水分增多，继续煮
5.用铲子不断搅拌防止粘锅，大概25分钟左右金桔酱粘稠即可
自制无添加番茄酱
用料：西红柿中等大小5个，冰糖20g，盐一茶匙5ml，柠檬汁半个柠檬挤汁
做法：
1.西红柿顶部用刀划十字，底部蒂用刀抠出
2.锅中水烧开，放入番茄烫一分钟，捞出去皮，小心烫手
3.用手将西红柿挤碎，不用太碎，有点果肉更有口感
4.挤碎的西红柿放锅中，加入冰糖，柠檬汁小火煮半小时以上，期间要搅拌以防止糊底，待汤汁浓稠，没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶
柠檬酱
用料：新鲜柠檬汁80ml，柠檬皮3个刮丝，无盐黄油55g，鸡蛋3个，白砂糖120g
做法：
1.黄油切小块，室温软化，打至顺滑蓬松
2.锅内放入鸡蛋，糖，柠檬汁，柠檬皮搅拌均匀，小火煮，并且用蛋抽快速的不断搅拌防止鸡蛋凝固成块，煮至其变成厚实糊状。若有小冒泡时，关火搅拌，稍微冷却时再开小火煮，反复2、3 次
3.步骤二煮至浓稠后关火立即过筛，加入步骤一中，搅拌至变凉，盖上保鲜膜，冷藏1小时即可
自制无添加草莓酱
用料：草莓350g、白糖或冰糖70g、柠檬半个
做法：
1.草莓去蒂洗净，切成小块，加入白糖用手捏，这样可保留一部分果肉口感更好，让糖和草莓混合，静置半小时让果胶析出
2.处理好的草莓肉放入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌以防粘锅，如果浮沫要撇掉。然后将半个柠檬汁挤到锅中，继续加热 搅拌十分钟，果酱呈粘稠状即可，趁热装入无油无水的可密封瓶中，凉后移到冰箱冷藏，每次吃时用无油无水的勺子取
青柠芒果酱
用料：红皮芒果一个，青柠檬半个，砂糖4茶匙
做法：
1.芒果削皮去核芒果肉切丁（切成绿豆大小为好）
2.青柠檬挤汁，与芒果肉拌匀
3.大火下锅，入砂糖，用勺不断搅拌
4.果肉汁水煮沸后，转中火，继续搅拌，煮至浓稠
5.果酱煮稠至挂勺不落，即可关火
6.待冷却，入干燥洁净的玻璃瓶。入冰箱，密封保存
苹果酱
用料：苹果、冰糖、柠檬汁
做法：
1.苹果去皮切成小丁，苹果量三分之一的水，和苹果量六分之一的冰糖，一起加入锅中小火炖一个半小时
2.中途变的微微粘稠时需要勤搅拌，苹果软烂时用勺子压烂一半的果肉
3.最后临出锅时加入少许柠檬汁调味
红糖山楂酱
用料：新鲜山楂1000g、红糖250g、水适量
做法：
1.新鲜山楂洗净，却去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。（我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻烦~）
2.放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎。
3.然后加入全部红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火
4.提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可
橘子酱
用料：橘子5个，白糖适量
做法：
1.将橘子剥皮，去白色的内皮，用白糖腌制一晚
2.用一小半腌渍好的橘子榨汁，全部放进锅里
3.用中火开始不停的搅拌
4.到粘稠到胶状的样子，转为小火，继续熬，期间要不停的搅拌，这个时候最容易糊
蓝莓果酱
用料：
蓝莓480g、白糖80g、麦芽糖20g、柠檬汁半个
做法：
1.蓝莓清洗干净控干水分，放小锅中加入80g白糖
2.将白糖与蓝莓拌匀放一旁静置
3.直到白糖融化，蓝莓出现很多汁水
4.小锅放到炉子上大火煮开转小火慢慢熬煮
5.熬煮的中间要不停的搅拌防止糊锅，等汤汁收到浓稠后倒入柠檬汁和麦芽糖再继续熬煮一会就可以关火了
6.果酱放凉后装入消毒过的玻璃瓶冷藏，尽快食用

请介绍下自制淡淡酒香的橘子果酱的好吃做法

用料  

时令小橘子    6个    

冰糖    若干    

柠檬    几滴    

自制橘子果酱的做法  

• 先把所有的橘子都剥好，参照下厨房其他厨友的做法，把橘子的脉络剥干净，避免苦味。然

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• 把剥好的橘子放到榨汁机里榨，榨出来就是橘子汁了。

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• 加入若干冰糖后放到小锅里小火煮，不过注意看顾，不时地翻动，否则就像图片这样漫出来。

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• 经过半小时至一小时的熬煮，原来很稀的果汁变成了浓稠的果酱。出锅前加几滴柠檬挤出来的汁，就完成了。搭配从冰箱里刚拿出来的酸奶一起吃最棒了~

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小贴士

小火熬煮时注意翻动。

橘子果酱是怎样制作的

橘子果酱

主料：柑橘500克。

辅料：糖500克。

做法：(1)将耐热的果酱瓶带盖一起煮沸消毒，沥干(瓶内不得有水滴)。

(2)新鲜柑橘洗净，切开后成为4～6瓣，剥下橘皮，用刀刮去皮内白皮层，将橘皮切成细丝，浸于水中过夜。橘囊瓣分开，用剪刀剪去外皮去核去筋，将每瓣横切成3块，流下的橘汁与橘肉加上少量水浸过夜。

(3)第2天：先将橘皮水烧开弃去苦水，再加清水烧之，待橘皮稍软，加橘肉及汁同煮，烧至橘皮软而表衣可食再停烧过夜。第3天：加糖，用旺火再烧，用木勺搅拌，使不粘锅底。

(4)最后成品应是黏而不稀，有光泽。取一勺果酱放冷盘中，如有薄衣出现，果酱即熬成。趁热装瓶，每瓶装满，冷却后盖紧密封。

特点：味美、酸甜。

橘子果酱韩时厚扮演者

李宗泫饰演韩世厚，18岁，不起眼的人类，不怎么样的世界，鲁莽的吸血鬼少年，高高的个子，匀称的体格，流露魔性的黑暗眼神，刚一转学过来就成为抓住女生的希望高中的魔王，对那些为了自身利益而控制吸血鬼的人类有着强烈的反感，反抗VCS，虽然有出色的音乐才能，但在这个歧视并疏远吸血鬼的社会里，能够展开韩世厚的梦想的这种想法早早就放弃了，后来韩世厚组建了橘子果酱乐队，在沈亨俊力挺下，帮他们出道，橘子果酱演唱的视频上传到网上，引起了大家的热议，但更多的是被他们的音乐感染的人，渐渐开始接受了吸血鬼，韩世厚终于与父母见到了面；

个人简历：

李宗泫；

外文名：이종현，Lee Jong Hyun，イジョンヒョン

国籍：韩国

民族：朝鲜族

星座：金牛座

血型：O型

身高：182CM

出生地：釜山

出生日期：1990年5月15日

职业：歌手，演员

经纪公司：FNC Entertainment

代表作品：《a.ri.ga.tou》《我的爱》《Come on》《Blind Love》《绅士的品格》《橘子果酱》

演艺经历：

李宗泫2010年1月14日所属乐队CNBLUE发行首张韩语迷你专辑《Bluetory》；以乐队吉他手兼主唱的身份正式在韩国出道；5月19日CNBLUE发行第二张韩语迷你专辑《Bluelove》；同年出演音乐爱情电影《Acoustic》饰演圣源；2011年3月21日CNBLUE发行首张韩语正规专辑《First Step》；2012年3月26日CNBLUE发行第三张韩语迷你专辑《EAR FUN》；5月首次出演电视剧饰演SBS电视剧《绅士的品格》中男主角的私生子Colin；2013年1月14日CNBLUE发行第四张韩语迷你专辑《Re:Blue》；2014年1月17日参演首部纪录片电影《The Story Of CNBLUE—NEVER STOP》；6月出演女子组合Mamamoo出道曲《Mr.暧昧模糊》的MV；2015年3月与演员孔升延搭档，固定出演MBC综艺节目《我们结婚了》；同月作为固定嘉宾出演KBS综艺节目《扑通扑通印度》；5月出演KBS电视剧《橘子果酱》饰演男二号韩世厚；9月12日CNBLUE全员出演中国湖南卫视综艺节目《快乐大本营》；2016年4月4日CNBLUE发行第六张韩语迷你专辑《Blueming》；7月27日发行首张个人日文专辑《SPARKLING NIGHT》。